Oktober vraagt om gezelligheid
De maand oktober is dé maand om de gezelligheid in huis weer op te voeren. De tuin is aan de herfst begonnen en af en toe zoeken we de warmte van het haardvuur op. De wijnboeren zijn nog druk in de weer om hun oogst te verwerken en er mooie wijnen van te maken. Volgens de eerste berichten zou, dank zij de zachte winter en voorjaar en ondanks de hevige onweersbuien in sommige streken zoals de Bourgogne, Beaujolais, Languedoc en Pays Basque, de druivenproduktie met ongeveer 8 à 10% stijgen ten opzichte van 2013. In 2012 en 2013 hadden we immers te maken met een historisch lage oogst. In Spanje heeft men de oogst fors zien dalen en de eerste schattingen zijn, dat deze 40-45% minder groot is dan we normaal gesproken in Spanje zouden kunnen verwachten. In ieder geval zullen we nog ruim een half haar moeten wachten voordat we de Europese 2014-wijnen weer zelf kunnen proeven en beoordelen.
Bacchus nodigt jou uit voor De Tasty Oktober is ook de maand om op culinaire gebied ideeën op te doen en waar kun je dat deze maand beter doen dan op 'De Tasty', het culinaire lifestyle evenement voor iedereen met een passie voor koken, lekker eten en drinken. Leren koken op sterrenniveau is een droom van bijna elke hobbykok. Tijdens De Tasty in de Jaarbeurs Utrecht op zaterdag 11 en zondag 12 oktober laten Nederlandse chefs zoals Jacob Jan Boerma, Niven Kunz, Robért van Beckhoven, Ricardo van Ede en Cees Helder die droom in vervulling gaan. Zij geven workshops en demonstraties voor iedereen die wil koken op het hoogste niveau. Wie daarna nog vragen heeft, kan met enkele chefs in gesprek tijdens het Chef’s spreekuur. Natuurlijk is ook Bacchus Wijnkoperij op dit culinaire event aanwezig en is er bovendien gelegenheid om diverse wijnen uit te proberen. Meerdere wijnleveranciers geven invulling aan gezelligheid en het delen van kennis op het zogenaamde 'wijnplein' op deze beurs. Zo verzorgt Harold Hamersma een masterclass 'Wijnen met stijl', waarbij hij ook een tweetal wijnen van Bacchus Wijnkoperij zal beoordelen en bespreken. Wijnschrijver Harold Hamersma (NRC Handelsblad, Het Parool en Plus Magazine) neemt je mee door Frankrijk en laat zien dat het belangrijkste wijnland van de wereld nooit zal teleurstellen. …meer » Harold Hamersma, Wijnschrijver en Auteur Le Grand Hamersma
Ook André Sauerbier van het Wijninstituut zal op deze dagen enkele wijnen van Bacchus Wijnkoperij met belangstellenden nader beoordelen en bespreken.
Kortom redenen genoeg om al onze relaties en klanten uit te nodigen voor een bezoek aan 'De Tasty' op zaterdag 11 oktober en/of zondag 12 oktober. Wil je alles over 'De Tasty' weten? Kijk dan op www.de-tasty.nl voor nog meer informatie.
|
Druk hier als je deze nieuwsbrief niet meer wenst te ontvangen. |